Jika keluarga Anda seperti keluarga saya, pasta adalah makanan pokok di rumah Anda. Memang membosankan menyajikan pasta lama yang sama dengan saus spaghetti. Jadi, saya pikir saya akan membagikan resep hidangan pasta yang luar biasa unik ini kepada Anda.
Ini tidak seperti yang pernah Anda buat sebelumnya. Sangat cepat dan mudah untuk disiapkan dan seluruh keluarga akan menyukainya!
Jenis Pasta Apa yang Harus Anda Gunakan?
Saya menggunakan cangkang pasta untuk resep ini, sebagian besar karena itulah yang saya miliki di lemari dan sebagian karena dengan cangkang, rasanya benar-benar menempel pada pasta.
Jika Anda tidak memiliki cangkang atau lebih suka menggunakan yang lain, saya pikir Anda dapat dengan mudah mengganti penne atau cangkang tabung kecil untuk ini.
Bagaimana Sebaiknya Pasta Dimasak?
Mulailah memasak pasta dengan merebus empat liter air untuk setiap pon kerang yang akan Anda buat. Anda membutuhkan sekitar setengah pon dengan resep ini, jadi dua liter air sudah cukup.
Setelah air mendidih, tambahkan pasta Anda dan didihkan selama 8 menit. Anda bisa mencicipi pasta untuk melihat apakah sudah matang. Paman saya biasa mengatakan untuk melemparkannya ke dinding dan jika itu menempel, itu sudah selesai.
Jika jatuh, masukkan kembali ke dalam panci dan rebus sedikit lebih lama… Saya tidak menyarankan Anda menggunakan cara ini. Cicipi saja. Jika agak keras tetapi tidak garing, maka sudah selesai.
Bagaimana Anda Membuat Kerang Pasta Tidak Menempel?
Agar cangkang tidak saling menempel, atau ke sisi panci Anda saat memasak, pastikan air Anda sudah mendidih sebelum Anda menambahkan pasta.
Kemudian, pastikan Anda sering mengaduknya agar mi pecah saat dimasak. Sekadar catatan, jika Anda berencana menggunakan saus dengan pasta Anda, seperti pada resep ini, tidak disarankan Anda menambahkan minyak ke dalam air karena akan membuat saus tidak menempel pada mie.
Bisakah Anda Mengganti Keju Biru?
Jika Anda tidak suka keju biru, Anda dapat membiarkannya jika Anda mau, tetapi ingatlah bahwa keju biru inilah yang membuat hidangan ini memiliki rasa yang luar biasa.
Jika Anda memang kurang menyukai rasa blue cheese, Anda bisa menggantinya dengan keju lain, namun pastikan Anda memilih keju yang memiliki tekstur yang sama agar resepnya menjadi seperti seharusnya.
Apa Hidangan Pasta Cepat dan Mudah Lain yang Dapat Anda Buat untuk Makan Malam Malam Ini?
Jadi, seperti yang saya katakan, pasta adalah makanan pokok di rumah saya. Saya punya begitu banyak resep pasta dan kebanyakan sangat cepat dan mudah untuk disatukan.
Resep ayam dan pasta ini sangat sederhana, dan keluarga saya sangat menyukai rasanya. Saya juga memiliki resep udang dan pasta yang luar biasa yang sangat bagus jika Anda adalah penggemar makanan laut, dan jangan lupa resep pasta kuali panci yang sempurna untuk makan malam sibuk di malam hari.
Waktu persiapan5 menit
Waktu masak10 menit
Total Waktu15 menit
Bahan
- 7 oz. (200 g) kulit pasta
- 1 siung bawang putih, cincang
- ½ cangkir ricotta
- ½ cangkir yogurt tawar
- ½ cangkir keju biru, hancurkan
- 1 cangkir daun kemangi segar
Instruksi
Masak pasta Anda dalam panci besar berisi air mendidih sesuai petunjuk pada kemasannya.
- Masukkan keju, yogurt, kemangi, dan bawang putih ke dalam blender. Blender hingga halus dan tuangkan saus di atas pasta yang sudah matang.
- Aduk untuk menutupi kulit pasta dengan saus sepenuhnya. Hiasi dengan parmesan parut.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
2Ukuran Porsi:
1Jumlah Per Penyajian:Kalori: 826 Lemak Total: 19g Lemak Jenuh: 11g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 6g Kolesterol: 48mg Natrium: 492mg Karbohidrat: 122g Serat: 7g Gula: 6g Protein: 39g
Sematkan resep ini:
Apa Hidangan Pasta Favorit Anda?