Resep salmon patty ini akan menjadi favorit di meja makan Anda. Kombinasi salmon kalengan, bumbu dapur, remah roti, dan sedikit saus spesial membuatnya beraroma dan terjangkau. Anda bisa menyiapkan resep ini dalam beberapa menit, dan disajikan sebagai hidangan pembuka, atau hidangan utama makanan Anda.
Jika Anda suka gorengan, Anda bisa menjadikan kembang kol ini sebagai pilihan vegetarian yang bisa menjadi lauk atau hidangan pembuka.
Resep Salmon Patty
Resep daging salmon ini adalah favorit untuk malam-malam sibuk ketika saya menginginkan sesuatu buatan sendiri, tetapi tidak punya banyak waktu. Saya menyimpan salmon kalengan setiap saat karena itu adalah protein yang sangat terjangkau. Mencampurnya dengan beberapa bahan untuk menambah rasa, saya menyiapkan roti ini dan memasukkannya ke dalam wajan untuk dimasak dalam waktu singkat.
Jika Anda menyukai resep salmon sederhana, pastikan untuk memeriksa resep salmon parmesan bawang putih renyah saya sebagai resep hidangan utama lainnya yang akan disukai keluarga Anda.
Bisakah Saya Menggunakan Salmon Segar Daripada Kalengan?
Jika Anda kebetulan memiliki salmon segar, Anda pasti bisa menggunakannya untuk resep ini. Saya biasanya tidak suka menggunakan salmon segar dalam resep semacam ini karena memasaknya jauh lebih lezat dengan metode lain.
Namun, ini ideal untuk makan ketika saya memiliki sisa salmon dari pemanggangan atau pemanggangan sehari sebelumnya.
Cukup pastikan salmon sudah matang dan serpih hingga mudah tercampur dengan bahan lainnya.
Tidak seperti salmon kalengan, Anda mungkin tidak perlu khawatir tentang menghilangkan tulang atau potongan kulit, yang dapat membuat pengalaman keseluruhan menjadi lebih baik.
Apa yang Anda Sajikan dengan Roti Salmon?
Untuk resep ini, saya biasanya menyajikan nasi dan sayur. Seperti yang terlihat di gambar, irisan tomat dan nasi adalah pilihan yang sempurna. Namun, itu tidak selalu merupakan pilihan terbaik atau yang saya miliki. Jadi, di bawah ini adalah beberapa sisi favorit saya yang cocok dengan salmon.
- Bawang Putih Parmesan Asparagus Spearsor Panggang brokoli, kembang kol, dan wortel.
- Campuran nasi atau nasi favorit Anda. Nasi putih, nasi merah, nasi liar, atau nasi pilaf.
- Summer Squash atau Zucchini dipanggang, dibakar, atau ditumis.
- Kentang panggang, kentang panggang, atau kentang tumbuk Crockpot ini.
catatan: Pastikan Anda memiliki pilihan saus untuk dicelupkan. Saya suka membuat saus tartar buatan sendiri, tetapi stoples dari toko bahan makanan juga bisa digunakan.
Bahan
- Ikan salmon
- telur
- Remah roti
- bawang merah
- Jus jeruk nipis
- Saus Worcestershire
- Garam
- Lada hitam
Langkah-langkah Membuat Salmon Patty
Ukur dan persiapkan bahan-bahan Anda sehingga Anda dapat memiliki semua yang dibutuhkan untuk menyiapkan roti salmon Anda.
Saat menggunakan salmon kalengan, tiriskan salmon lalu tuangkan ke dalam mangkuk untuk menghilangkan tulang, kulit, atau potongan lemak yang mungkin ada pada salmon. Setelah semuanya dikeluarkan, Anda bisa menuangkannya ke dalam mangkuk yang akan Anda gunakan untuk mencampurkan resep patty salmon.
Di dalam mangkuk, Anda akan menggunakan garpu untuk mencampur semua bahan sampai Anda membentuk pasta yang mudah menyatu.
Pisahkan campuran salmon dan bentuk menjadi 6-7 roti. Letakkan di atas piring dan mulailah memanaskan minyak di wajan atau penggorengan.
Setelah wajan panas, letakkan roti salmon di lapisan yang rata dan masak hingga kedua sisinya berwarna cokelat keemasan. Ini akan memakan waktu sekitar 3-4 menit per sisi.
Angkat dari wajan, dan tiriskan di atas tisu dapur sebelum disajikan.
Resep Video
Kartu Resep yang Dapat Dicetak:
Waktu persiapan10 menit
Waktu masak10 menit
Total Waktu20 menit
Bahan
- 2 kaleng salmon
- 1 butir telur
- 1/4 bawang merah, cincang
- 1/2 cangkir remah roti
- 1 sdt air jeruk nipis
- 1 sdt kecap inggris
- Garam dan lada hitam secukupnya
Instruksi
- Untuk memulai, kumpulkan bahan-bahan Anda dan siapkan semua yang dibutuhkan. Saya suka pergi ke depan dan mengukur semuanya, dan bawang potong dadu pada saat ini;
- Jika Anda menggunakan salmon kalengan, pastikan untuk mengeringkannya terlebih dahulu dan bersihkan sisa-sisa tulang atau kulit yang mungkin tercampur ke dalam kaleng;
- Selanjutnya, Anda akan mencampur salmon, telur, remah roti, bawang bombay, saus Worcestershire, air jeruk nipis, dan garam dan munculkan hingga membentuk pasta yang mudah menyatu;
- Jika tidak yakin tentang jumlah garam dan merica, tambahkan 1/8 sdt masing-masing dan kemudian bumbui dengan tambahan jika diperlukan setelah selesai dimasak;
- Mulailah memanaskan minyak dalam wajan besar;
- Saat minyak panas, Anda akan membentuk 6 roti dari campuran salmon dan menempatkannya di lapisan yang rata di wajan;
- Masak selama 3-4 menit di setiap sisi sampai berwarna cokelat keemasan dan dipanaskan;
- Tempatkan salmon yang sudah dimasak di atas piring tertutup handuk kertas untuk dikeringkan;
- Sajikan dengan saus dan pendamping sesuai keinginan.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
6Ukuran Porsi:
1Jumlah Per Penyajian:Kalori: 207 Lemak Total: 11g Lemak Jenuh: 2g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 7g Kolesterol: 79mg Natrium: 230mg Karbohidrat: 7g Serat: 1g Gula: 1g Protein: 19g