Sudahkah Anda mencoba pierogies? Saya mencoba makanan kecil ini bertahun-tahun yang lalu tetapi belum pernah membuatnya sendiri… hingga saat ini. Saya menemukan resep pierogies kentang yang sangat sederhana ini dan saya baru saja membagikannya kepada Anda semua. Ini adalah salah satu hal termudah yang pernah Anda buat dan salah satu yang paling lezat juga!
Apakah Semua Pierogi Memiliki Kentang?
Semua pierogies yang saya coba memiliki kentang tumbuk di dalamnya, tetapi bahan lainnya bisa sangat bervariasi, tergantung apa yang Anda inginkan. Beberapa isian populer meliputi:
- Bawang goreng
- Keju
- Kubis
- Daging
- Jamur
- bayam
Jenis Saus Apa Yang Cocok Dengan Pierogies?
Anda sebenarnya dapat menikmati perogie sendiri tanpa saus apa pun, tetapi mereka juga sangat cocok dengan saus mentega. Ada banyak resep saus yang direkomendasikan jika Anda ingin menambahkan sedikit tambahan pada perogies kentang Anda.
Atau, Anda bisa menyajikannya dengan krim asam, itulah yang saya lakukan dan rasanya enak.
Apa yang Baik Dengan Pierogies?
Segala sesuatu! Saya suka ini sendiri seperti sedikit hidangan pembuka, tetapi Anda juga bisa menyajikannya sebagai hidangan utama. Mereka sangat cocok dengan sejumlah lauk, seperti mac dan keju jutaan dolar ini, atau Anda bisa memasangkannya dengan bakso slow cooker ini. Dan untuk hidangan penutup, Anda benar-benar perlu mencoba kue keju mini dengan almond ini.
Waktu persiapan10 menit
Waktu masak1 jam
Total Waktu1 jam 10 menit
Bahan
- 1 ½ cangkir tepung
- 2 telur
- 3 sdm. krim asam
- 1 sendok teh. garam
- Susu dingin, jika perlu
- 2 cangkir kentang tumbuk
- 3 sdm. daun bawang, iris
- 1 cangkir keju campuran, parut
Instruksi
- Campurkan tepung dan garam, tambahkan telur dan krim asam, aduk rata. Adonan harus bagus dan lembut. Tambahkan lebih banyak susu jika perlu.
- Tutup adonan dengan plastik dan sisihkan selama 30 menit.
- Sedangkan buat isian kentang sederhana dengan cara menggabungkan kentang tumbuk dengan daun bawang dan keju.
- Giling adonan yang sudah diistirahatkan dan potong lingkaran menggunakan gelas minum atau pemotong kue.
- Letakkan isian di tengah, olesi tepinya dengan sedikit air dan bentuk pierogi berbentuk bulan setengah. Tepi aman dengan garpu seperti yang ditunjukkan di video.
- Rebus sepanci besar air asin, masukkan pierogi ke dalam dan masak sampai mengapung. Angkat ke dalam wajan dengan sedikit minyak atau mentega di dalamnya. Masak sampai berwarna keemasan dan sajikan dengan krim asam.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
3Ukuran Porsi:
1Jumlah Per Penyajian:Kalori: 634 Lemak Total: 24g Lemak Jenuh: 11g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 10g Kolesterol: 174mg Natrium: 1463mg Karbohidrat: 77g Serat: 4g Gula: 3g Protein: 25g
Sematkan resep ini
Apa saus favorit Anda untuk disajikan dengan pierogies?