Beberapa orang suka sarapan daging dan telur yang tepat untuk membuat mereka pergi di pagi hari, sementara yang lain lebih suka sesuatu yang sedikit lebih cepat seperti sepotong roti panggang, sereal atau smoothie. Secara pribadi, saya suka memiliki sesuatu yang lebih sederhana di minggu ini sehingga saya tidak perlu bangun terlalu pagi hanya untuk membuat sarapan, dan kemudian di akhir pekan saya memanjakan diri dengan sarapan tradisional yang lezat.
Hari ini saya tersandung pada sarapan akhir pekan saya berikutnya, meskipun saya sangat bersemangat untuk mencobanya sehingga saya dapat membuatnya untuk makan malam saja malam ini! Omelet mini yang dipanggang dengan oven ini dibuat di baki muffin, jadi sebenarnya ada di antara quiche dan telur dadar. Quichelet? Sebut mereka apa pun yang Anda inginkan, mereka terlihat sangat lezat! Dan mereka pasti akan menjadi hit di setiap pertemuan brunch. Jika Anda mencari resep untuk memukau semua orang, cobalah resep telur gulung alpukat kami yang mudah.
Instruksi Video:
Video oleh: OnePotChefShow Youtuber.
Bahan (menghasilkan 12 quichelet):
- 8 butir telur
- 1 bawang bombay potong dadu
- Segenggam daging ham / bacon / sosis
- ¼ cangkir susu
- ½ sendok teh minyak
- ½ sendok teh baking powder
- 1 cangkir keju parut
- Garam dan merica
Masak bawang dan daging Anda (bagi saya, itu akan selalu menjadi bacon!) Dengan api sedang di atas wajan. Olesi nampan dengan sedikit minyak semprot atau mentega cair, lalu bagi bawang dan daging Anda ke dalam setiap cangkir kecil. Setelah dingin, campurkan telur, susu, minyak, baking powder dan bumbu, lalu kocok semuanya. Selanjutnya, tambahkan lapisan keju ke setiap cangkir muffin Anda, lalu tuangkan dengan hati-hati ke dalam campuran telur Anda. Anda kemudian dapat meletuskan bayi-bayi ini selama 20 hingga 25 menit pada suhu 375 ° F (190 ° C) dan menyeka air liur Anda saat menunggu.
Hal terbaik tentang omelet adalah Anda bisa memasukkan sayuran apa pun yang Anda miliki. Saya sendiri akan menambahkan beberapa jamur dan tomat, atau bahkan mungkin paprika atau bayam. Tetapi bagian yang menyenangkan adalah Anda bisa mencampurnya sesuai keinginan.
Anda juga dapat membekukan cangkir kecil kelezatan ini dan mencairkannya untuk menikmati suhu ruangan keesokan harinya, atau cukup memanaskannya kembali saat Anda menginginkannya.