Pernahkah Anda mendambakan es krim, hanya kecewa ketika Anda membuka freezer kosong? Jika Anda memiliki pembuat es krim maka yakin, Anda bisa membuatnya sendiri, tetapi itu membutuhkan waktu. Sebenarnya ada cara yang lebih mudah dan cepat untuk membuat es krim hanya dalam beberapa menit, dan yang diperlukan hanyalah mengocok sekantong bahan biasa yang mungkin sudah Anda miliki di dapur.
Penasaran?
Anda membutuhkan:
• ½ cangkir susu
• krim ½ cangkir
• 3 sendok makan gula
• ½ sendok teh esensi vanila (atau rasa apa pun yang Anda inginkan, misalnya sirup cokelat atau ekstrak mint))
• 4 cangkir es
• 8 sendok makan garam (kristal yang lebih besar akan bekerja lebih baik daripada garam meja biasa)
Empat bahan pertama dicampur bersama dalam mangkuk lalu dituangkan ke dalam kantong Ziploc / freezer. Es dan garam ditempatkan ke dalam kantong Ziploc yang lebih besar, bersama dengan kantong pertama. Setelah mengguncang semua ini selama lima hingga 10 menit, Anda dapat membuka tas untuk menampilkan es krim yang sebenarnya! Kemudian tambahkan saja sesuka Anda (saus cokelat dan kacang untuk saya, selalu) dan nikmati pemuasan keinginan itu.
Ada beberapa sains yang sangat menarik di balik trik keren ini; garam menurunkan titik beku es, sehingga memungkinkan campuran susu membeku pada suhu yang lebih rendah dari yang biasanya dibutuhkan. Ini mungkin terlihat seperti sihir, tetapi ini murni ilmu pengetahuan dasar.
Resep oleh daffyskies Youtuber Selamat menikmati!