Glazed lezat ini Resep BBQ Meatloaf adalah salah satu yang berteriak makanan tradisional Amerika. Perpaduan antara daging giling, bawang bombay, telur, remah roti, dan perpaduan bumbu yang sempurna menjadikan ini beraroma dan mudah dibuat. Glasir saus barbekyu yang manis dan pedas menambah kekayaan dan sensasi panas.
Sajikan daging cincang BBQ yang lezat ini bersama Crockpot Mashed Potatoes dan sayuran hijau favorit Anda untuk hidangan lengkap yang ramah anak dan disetujui ibu.
Resep Meatloaf BBQ Glazed
Terkadang Anda hanya menginginkan makanan klasik di atas meja untuk makan malam. Tidak ada yang lebih klasik dari makanan Amerika selain resep meatloaf kuno yang enak. Daging cincang panggang bbq mengkilap ini sedikit lebih dari pilihan dasar yang mungkin Anda miliki sebelumnya. Ini adalah roti klasik, dengan rasa manis dan pedas yang lezat.
Meskipun resep ini membutuhkan waktu lebih lama untuk dimasak, ini adalah pilihan yang bagus untuk disiapkan terlebih dahulu sehingga Anda hanya perlu memasukkan meatloaf ke dalam oven saat Anda pulang setelah hari yang panjang.
Tip: Cobalah saus barbekyu yang berbeda setiap kali menemukan profil rasa yang berbeda. Saus yang lebih manis akan membuatnya menjadi lembut dan manis. Tambahkan saus dengan sedikit merica atau panas untuk meningkatkan kualitas.
Bisakah Saya Membekukan Daging Cincang BBQ untuk Nanti?
Jika Anda suka persiapan makan agar acara malam hari lebih mudah dikelola, ini adalah pilihan bagus lainnya untuk menu Anda. Saya lebih suka membekukan resep ini dengan mencampurkan campuran daging dan menekannya ke dalam loyang roti sekali pakai. Kemudian, saya membungkus loyang roti itu dengan bungkus plastik dan memasukkannya ke dalam kantong penyimpanan freezer yang besar. Tempelkan label di bagian luar dengan nama resep, tanggal pembuatan, dan petunjuk memasak dan masukkan ke dalam freezer.
Anda kemudian dapat mengeluarkannya dari freezer pada malam sebelum Anda ingin menyajikannya, dan ketika Anda pulang kerja, itu bisa dimasukkan ke dalam oven untuk dimasak seolah-olah baru disiapkan.
catatan: Anda dapat menambahkan glasir ke atas sebelum dibekukan, tetapi saya lebih suka menunggu dan mencampurnya tepat sebelum memasak.
Bisakah Ini Dibuat Menjadi Meatloaf Bebas Gluten?
Iya! Cukup gantikan remah roti bebas gluten dan pastikan saus barbekyu Anda juga bebas gluten. Itu adalah salah satu bagian favorit saya dari resep ini - mudah disesuaikan dengan kebutuhan diet!
Bagaimana Jika Saya Lebih Memilih Menambang dengan Kuah Meatloaf?
Banyak orang tidak menyukai tambahan saus barbekyu. Yang lain tidak terlalu peduli dengan saus tomat pada meatloaf mereka. Kuah daging cincang tradisional adalah pilihan yang umum, dan dalam hal ini, Anda bisa dengan mudah menyajikan meatloaf Anda dengan kuah meatloaf.
Yang perlu Anda lakukan hanyalah menghilangkan glasir saat memasak, dan siapkan saus daging sapi favorit Anda sendiri atau toples untuk dituangkan di atasnya setelah selesai dimasak.
Bisakah saya Membuat ini Resep Meatloaf Mini?
Iya! Saya suka membagi makanan seperti ini menggunakan panci mini. Jika Anda mengambil panci roti mini, itu sangat lucu dan menyenangkan untuk disajikan. Pilihan lainnya adalah membuat ini di dalam loyang muffin dan tekan sederhana ke dalam setiap cangkir muffin.
Waktu memasak akan berubah saat menggunakan wajan yang lebih kecil atau loyang muffin. Mulailah dengan memotong waktu memasak menjadi dua, dan periksa dengan termometer daging sebelum disajikan. Demi keamanan, pastikan suhu internal resep daging giling mencapai 160ºF sebelum disajikan.
Apa yang Harus Disajikan dengan BBQ Meatloaf
Seperti disebutkan di atas, Anda tidak akan pernah salah dengan kentang tumbuk dan sayuran di samping resep daging cincang bbq ini. Namun, ada resep luar biasa lainnya yang akan cocok dengan hidangan ini. Di bawah ini Anda akan menemukan beberapa resep favorit pribadi saya untuk dimasak dan disajikan dengan meatloaf saya saat makan malam.
Lauk pauk enak untuk disajikan dengan meatloaf:
- Resep Casserole Kacang Hijau
- Resep Kentang Panggang Slow Cooker
- Jamur Panggang dengan Bawang Putih dan Timi
- Resep Goreng Kembang Kol Buatan Sendiri
- Kue Kentang Mudah dengan Bawang
- Makaroni & Keju Juta Dolar
- Resep Gigitan Zucchini
Makanan penutup yang enak untuk disajikan dengan meatloaf:
- Strawberry Cobbler buatan sendiri
- Resep Brownies Cokelat Mudah
- Resep Peach Cobbler Buatan Sendiri
Tip Tambahan: Gunakan sisa makanan di hari kedua untuk membuat sandwich meatloaf. Cukup iris daging cincang menjadi 1/2 ″ potongan tebal dan panaskan kembali sebelum ditambahkan ke roti panggang. Ini cocok dengan irisan keju cheddar tajam yang dilelehkan agar lebih kaya.
Bahan untuk Meatloaf
- Daging giling
- Bawang
- Bawang putih
- Telur
- Remah roti
- Krim
- Campuran Herbal Italia
- Saus barbekyu
- Gula
- Bubuk bawang putih
Cara Membuat Meatloaf
Sebelum Anda mulai, pastikan untuk memanaskan oven Anda sesuai petunjuk dan lapisi loyang pilihan dengan kertas roti agar roti lebih mudah dikeluarkan setelah matang. Anda juga perlu memotong dadu atau memotong bawang sebelum Anda mulai mencampurkannya.
Campurkan daging giling, bawang merah, bawang putih, telur, bumbu, krim, dan remah roti bersama-sama dan aduk hingga tercampur rata. Tekan campuran ini ke dalam panci Anda dan panggang sesuai petunjuk. Sementara bakes ini, Anda bisa menyiapkan glasir daging cincang bbq untuk dioleskan di atasnya sebelum dimasak selama beberapa menit tersisa.
Resep Video:
Kartu Resep yang Dapat Dicetak:
Waktu persiapan10 menit
Waktu masak1 jam
Total Waktu1 jam 10 menit
Bahan
- 2 pon (1kg) daging sapi cincang
- 1 buah bawang bombay kecil, cincang
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1 sdt bubuk bawang putih
- 2 telur
- 4 sdm krim
- 2 sdm bumbu Italia kering
- 2/3 cangkir remah roti
- 2 sdm gula pasir
- 2/3 cangkir saus BBQ
Instruksi
- Panaskan oven sampai 190C / 375F. Tutupi loyang persegi panjang berukuran 22x12cm / 9x5 inci dengan perkamen.
- Campurkan daging sapi cincang, bawang bombay, bawang putih, telur, bumbu dapur, krim, dan remah roti menjadi satu. Jangan lupa tentang sedikit garam.
- Oleskan campuran daging cincang ke dalam loyang roti yang sudah disiapkan dan ratakan di atasnya.
- Panggang selama 40 menit. Sementara itu, buat glasir sederhana dengan mengaduk semua bahan yang terdaftar.
- Olesi bagian atas roti dengan glasir yang sudah disiapkan dan masukkan kembali ke dalam oven selama 15-20 menit. Biarkan dingin selama 10 menit sebelum disajikan.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
4Ukuran Porsi:
8 ozJumlah Per Penyajian:Kalori: 401 Total Lemak: 18g Lemak Jenuh: 8g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 8g Kolesterol: 147mg Natrium: 688mg Karbohidrat: 42g Serat: 2g Gula: 24g Protein: 18g