Ayam adalah makanan yang relatif murah jika Anda membeli daging berwarna gelap. Namun resep Chicken Thigh Roll ini mungkin mengubah semua itu.
Dibungkus dengan bacon dan diisi dengan keju, paha ayam ini mungkin yang terbaik yang pernah Anda makan. Mereka memiliki serpihan cabai dan cheddar yang diisi langsung ke paha, jadi Anda mendapatkan kelezatan di setiap gigitan. Saya pribadi berpikir mereka akan membuat makanan jari hari pertandingan yang bagus, tetapi Anda dapat menggunakannya untuk makan malam juga.
Paha dicelupkan ke dalam buttermilk, yang membantu menjaganya tetap lembab dan berair serta memberi ayam rasa yang enak. Kemudian ketika Anda menambahkan serpihan cabai dan cheddar - belum lagi bacon - Anda mendapatkan hidangan yang pasti akan menyenangkan semua orang di meja Anda.
Saya bukan penggemar paha ayam pada umumnya, tetapi karena harganya jauh lebih murah daripada dada - dan banyak jenis daging lainnya - saya tidak sabar untuk mencoba resep ini. Dibutuhkan sedikit persiapan, terutama karena Anda sedang merendam ayam dalam buttermilk. Setelah itu, hanya membutuhkan waktu sekitar setengah jam untuk menempatkannya di atas meja. Saya yakin semua orang di rumah akan menyukai mereka!
Resep Ayam Paha Gulung
Waktu persiapan: 4 jam 15 menit
Waktu masak: 30 menit
Total waktu: 4 jam 45 menit
Menghasilkan: 6
Ukuran porsi: 7 oz (200 g)
Masakan: Amerika
Tipe: Hidangan utama
Bahan:
6 paha ayam (deboned);
2 cangkir buttermilk;
2 sdm garam;
6 batang cheddar;
2 sdm bumbu ayam;
18 potong daging asap tipis;
serpihan cabai secukupnya.
Instruksi
1. Kocok garam dan buttermilk. Rendam paha ayam dalam air garam buttermilk selama 4 jam.
2. Tepuk paha hingga kering dengan kertas tisu, bumbui dengan bumbu ayam dan diamkan selama 5-7 menit.
Tempatkan keju dan sedikit serpihan cabai di tengah setiap paha.
3. Lipat kembali paha ayam dan bungkus dengan bacon.
4. Panggang pada 375 F (190 C) selama 30 menit. Biarkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Serpihan cabai, bumbu, dan cheddar membuat sajian ayam ini lezat.
Rendam ayam dalam buttermilk agar lembab dan empuk.
Serpihan cabai dan stik keju cheddar dimasukkan langsung ke dalam ayam.
Bungkus dengan bacon untuk mendapatkan rasa yang lebih enak - ditambah daging babi asap dalam jus.
Bacon yang renyah memberikan warna yang indah dan membuatnya terasa sangat enak!
Anda mendapatkan rasa yang luar biasa di setiap gigitan
Waktu persiapan4 jam 15 menit
Waktu masak30 menit
Total Waktu4 jam 45 menit
Instruksi
- Kocok garam dan buttermilk. Rendam paha ayam dalam air garam buttermilk selama 4 jam.
- Tepuk-tepuk paha hingga kering dengan handuk kertas, bumbui dengan bumbu ayam dan diamkan selama 5-7 menit.
- Tempatkan keju dan sedikit serpihan cabai di tengah setiap paha.
- Lipat kembali paha ayam dan bungkus dengan bacon.
- Panggang pada 190 C (375 F) selama 30 menit. Diamkan selama 5 menit sebelum disajikan.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
6Ukuran Porsi:
7 ozJumlah Per Penyajian:Kalori: 451 Total Lemak: 24.7g Lemak Jenuh: 9.2g Kolesterol: 144mg Natrium: 3472mg Karbohidrat: 4.4g Serat: 0g Gula: 4.1g Protein: 49.5g