Tex Mex selalu menjadi salah satu hidangan favorit saya. Jika Anda pernah makan Tex Mex maka Anda tahu apa yang saya maksud. Namun resep khusus yang saya temukan ini memberikan putaran baru pada favorit lama itu. Alih-alih daging sapi, ia memiliki ayam dan saya beri tahu Anda bahwa ayam itu memberikan rasa yang luar biasa.
Saya akui pada awalnya saya agak skeptis, hanya karena saya telah membuat Tex Mex selama bertahun-tahun dan selalu menggunakan daging sapi. Ayam itu melempar saya - tetapi saya terkejut dengan rasanya yang enak. Casserole ini adalah ide makan malam sederhana dan sangat lezat yang pasti akan disukai seluruh keluarga.
Saya suka hidangan yang menghemat waktu saya di dapur dan ini adalah salah satunya. Dibutuhkan sekitar 10 menit untuk menyiapkannya dan setengah jam lagi untuk memanggangnya. Jadi, Anda tinggal memasukkan semuanya ke dalam panci casserole lalu rileks selama 30 menit.
Saya suka resep seperti ini! Sama seperti pai panci ayam wajan besi cor yang mudah dan lezat ini - Saya menyukai resep yang membantu saya menyajikan makanan sehat di atas meja tanpa harus menghabiskan waktu semalaman untuk memasak. Dan ketika keluarga saya benar-benar menjilat piring sampai bersih - seperti yang mereka lakukan dengan casserole Tex Mex ini - maka saya tahu saya telah menemukan penjaga.
Dengan ayam, pasta, dan keju, ini benar-benar makanan satu panci. Anda bahkan tidak perlu membuat apa pun untuk menyantapnya, kecuali Anda ingin menambahkan salad yang enak. Salad selalu menjadi pilihan yang baik untuk satu makanan pendamping.
Tentu saja, Anda bisa membuat tortilla zucchini ini. Mereka juga mudah dibuat dan cocok dengan hidangan Tex Mex. Paprika, bubuk cabai dan bawang putih membantu memberi hidangan ini rasa yang enak dan tomat memberikan tampilan cabai yang enak.
Jika Anda menyukai hidangan tradisional Tex Mex dan Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang relatif cepat dan mudah didapat di meja makan, inilah resepnya untuk Anda. Saya benar-benar tidak dapat menjelaskan betapa hebatnya ini - Anda hanya perlu membuatnya sendiri.
Tex Mex Casserole
Waktu persiapan: 10 menit
Waktu masak: 30 menit
Total waktu: 40 menit
Menghasilkan: 6 porsi
Ukuran porsi: 10 oz (300 gram)
Masakan: Amerika
Tipe: Utama
Bahan:
2 sdm. minyak sayur;
1 buah bawang bombay merah ukuran sedang, cincang halus
1 buah paprika kuning, cincang halus
1 sendok teh. bubuk cabai kering
500 g (18 oz) dada ayam cincang
1 sendok teh. bubuk bawang putih
2 gelas air
2 cangkir pasta siku
650 g (22 oz) tomat kalengan dalam jus, hancurkan
2 cangkir keju Meksiko parut
Ketumbar segar untuk disajikan
Instruksi
1. Panaskan minyak sayur dan gunakan untuk menumis sayuran cincang. Setelah 3-4 menit tambahkan bubuk cabai (sesuaikan kepedasan sesuai selera) dan ayam cincang.
2. Masak sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda, lalu tambahkan bubuk bawang putih dan sedikit garam.
3. Tuang tomat yang sudah dihancurkan dengan jus dan air. Tambahkan pasta siku dan tingkatkan panas menjadi sedang. Didihkan selama 10-12 menit, aduk sesekali, sampai pasta matang.
4. Matikan api dan pindahkan ke piring casserole. Masukkan 2/3 keju parut dan taburi sisa di atasnya.
5. Panggang pada suhu 250 derajat C (475 F) selama 5-7 menit sampai keju berwarna keemasan dan berbuih. Sajikan dengan daun ketumbar segar.
Tomat kalengan, keju, dan bahan lainnya saling melengkapi dalam hidangan Tex Mex ini
Tambahkan ayam ke tumis sayuran cincang dan coklat
Makaroni siku matang sempurna dalam jus tomat
Tambahkan semua bahan ke piring casserole dan tutupi dengan keju parut
Ini adalah hidangan yang cocok untuk semua koboi - atau juga non-koboi
Waktu persiapan10 menit
Waktu masak30 menit
Total Waktu40 menit
Instruksi
- Panaskan minyak sayur dan gunakan untuk menumis sayuran cincang. Setelah 3-4 menit tambahkan bubuk cabai (sesuaikan kepedasan sesuai selera) dan ayam cincang.
- Masak sampai ayam tidak lagi berwarna merah muda, lalu tambahkan bubuk bawang putih dan sedikit garam.
- Tuang tomat yang sudah dihancurkan dengan jus dan air. Didihkan selama 10-12 menit, aduk sesekali, sampai pasta matang.
- Angkat api dan pindahkan ke piring casserole. Masukkan 2/3 keju parut dan taburi sisa di atasnya.
- Panggang pada suhu 250 derajat C (475 F) selama 5-7 menit sampai keju berwarna keemasan dan berbuih. Sajikan dengan daun ketumbar segar.
Catatan
Jika Anda menyukai hidangan tradisional Tex Mex dan Anda benar-benar menginginkan sesuatu yang relatif cepat dan mudah didapat di meja makan, inilah resepnya untuk Anda. Saya benar-benar tidak dapat menjelaskan betapa hebatnya ini - Anda hanya perlu membuatnya sendiri.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
6Ukuran Porsi:
10 ozJumlah Per Penyajian:Kalori: 269 Total Lemak: 10.6g Lemak Jenuh: 1.9g Kolesterol: 62mg Natrium: 130mg Karbohidrat: 20.4g Serat: 2.8g Gula: 5.6g Protein: 22.4g