Berondong jagung adalah salah satu makanan ringan paling populer, dan itu tidak hanya ada di bioskop. Di Amerika saja, sekitar 17 miliar liter popcorn dikonsumsi setiap tahun! Saya seorang pecandu berondong jagung: camilan yang cepat, mudah, dan enak ini sebenarnya tidak terlalu buruk untuk Anda, kecuali Anda membuat berondong jagung microwave…
Instruksi Video:
Microwave popcorn telah menjadi sorotan karena semua alasan yang salah: bahan kimia yang digunakan untuk perasa mentega — diacetyl — telah dikaitkan dengan penyakit makan siang yang serius dan tidak dapat disembuhkan yang disebut bronchiolitis obliterans, yang bahkan dijuluki "paru-paru jagung berondong". Memakan bahan kimia tidak terlalu buruk, tetapi ketika dipanaskan, diuapkan dan dihirup (pernah menghirup bau mentega yang besar segera setelah Anda membuka tas?) Itu bisa menjadi racun. Tentu saja, ini jarang terjadi, dan beberapa produsen telah menghapusnya dari bahan-bahan mereka, tetapi itu tidak cocok dengan saya.
Selain itu, semua bahan kimia, pengawet, dan agen penyedap buatan mengubah camilan lezat ini menjadi sesuatu yang jauh lebih tidak sehat dari yang seharusnya. Itulah sebabnya saya melobi popcorn microwave, dan mendorong popcorn di atas kompor - cara pembuatannya sebelum microwave mendominasi dapur kami.
Anda hanya perlu sedikit minyak, panci, kompor, dan biji berondong jagung Anda. Ini sangat mudah! Saya menikmati popcorn saya hanya dengan sedikit garam, tetapi ketika saya sedang mood untuk kebaikan mentega itu, saya hanya mencairkan sedikit mentega, menuangkannya ke popcorn saya dan mencampurnya dengan baik (mulai dengan sedikit demi sedikit - a kendi mentega cair akan membuat berondong jagung Anda sangat lembek).