Ini resep apple crumble adalah makanan penutup klasik Amerika. Menggunakan apel segar, mentega asli, gula, dan taburan oatmeal, Anda membuat makanan penutup apel hangat berbumbu kayu manis dan gula yang disukai semua orang. Sajikan ini dengan krim kocok segar atau satu sendok es krim kacang vanilla untuk makanan penutup ikonik apel impian Anda.
Jika Anda menyukai makanan penutup apel seperti saya, maka saya tahu Anda akan menyukai kue pai apel karamel dan selai kacang ini.
Resep Apple Crumble
Segera setelah musim apel tiba, saya pergi ke kebun buah-buahan setempat untuk membeli kesukaan saya. Saya sudah memikirkan daftar resep apel yang akan saya buat.
Resep apple crumbles ini, bagaimanapun, adalah salah satu favorit saya. Tidak seperti pai, ini adalah salah satu resep yang tidak peduli seberapa baik atau buruk keterampilan memanggang Anda, mudah dibuat.
Saya suka betapa mudahnya memasukkan ini bersama-sama dalam beberapa menit untuk dimasukkan ke dalam oven untuk hidangan penutup yang hangat setelah makan malam.
Tidak perlu mempermasalahkan bentuk kerak yang sempurna, atau bahkan betapa identiknya potongan apel saya. Crumble adalah makanan penutup yang dilemparkan bersama-sama dan mudah dibuat, yang rasanya luar biasa, dan dimaksudkan untuk terlihat sedikit berantakan.
Anda mungkin juga ingin mencoba kentang goreng pai apel, pancake kembung apel, atau cincin apel goreng renyah saya sebagai makanan penutup enak yang disukai semua orang.
Apa Apel Terbaik untuk Digunakan?
Untuk resep apel panggang apa pun, saya menemukan bahwa rasa getir yang ditemukan di apel Granny Smith atau Golden Delicious bekerja dengan baik. Dikombinasikan dengan gula, mereka melembut dengan baik dan tidak terlalu manis.
Pilihan luar biasa lainnya yang saya gunakan adalah Braeburn, McIntosh, Jonagold, dan bahkan Honeycrisp.
Selain manisnya apel, saat dipanggang, Anda perlu mempertimbangkan cara melembutkannya.
Apel yang sudah lebih lembut seperti Red Delicious akan sangat lembut saat dipanggang, tetapi Anda mungkin merasa apel itu terlalu lembek untuk dihancurkan atau dibuat pai, tetapi bagus untuk saus apel.
Apa pun apel yang Anda miliki, kemungkinan besar akan menjadi luar biasa dalam resep penghancur apel yang sangat mudah ini.
Cara Melayani Apple Crumble
Cara terbaik dan paling jelas untuk menyajikan resep crumble apel ini adalah dengan mengeluarkan panas dari oven dan ditutup dengan krim kocok atau es krim kacang vanila. Metode ini adalah yang paling umum. Mereka juga favorit pribadi saya untuk rasa klasik. Namun, di bawah ini adalah beberapa ide alternatif yang sama enaknya dan tingkatkan resep ini sedikit agar lebih unggul dari hidangan apel lain yang pernah Anda nikmati sebelumnya.
- Taburkan sirup karamel panas di atasnya.
- Sajikan dengan es krim karamel asin.
- Taburi dengan es krim gula kayu manis.
- Sajikan dengan sirup butterscotch.
Bahan untuk Apple Pie Crumble
Untuk isian apel:
- Apel
- Gula bubuk
- Kanji dr tepung jagung
- Cranberry kering
- Kayu manis
- Pala
- air
Untuk topping crumble:
- Gula bubuk
- Gulungan Oats
- Tepung serbaguna
- gula merah
- Bubuk pengembang
- mentega
- Garam laut
Cara Membuat Resep Apple Hancur
Mulailah dengan mengumpulkan dan mengukur semua bahan Anda sehingga tersedia dan mudah diakses saat Anda menyusun makanan penutup ini.
Siapkan loyang dengan menyemprot dengan semprotan anti lengket, atau mengolesi mentega. Anda juga ingin memanaskan oven Anda saat ini.
Selanjutnya, Anda akan menggabungkan apel dengan bahan pengisi dan aduk hingga terlapisi dengan baik sebelum dituangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan.
Dalam mangkuk terpisah, Anda akan mencampurkan semua bahan kering kerak sampai tercampur rata, lalu campurkan mentega sesuai petunjuk.
Setelah crumble siap, tuangkan di atas apel dan taburi garam laut di atasnya sebelum dimasukkan ke dalam oven untuk dipanggang.
Sajikan sesuai keinginan dengan sirup, es krim, atau topping kocok.
Resep Video:
Kartu Resep yang Dapat Dicetak:
Waktu persiapan15 menit
Waktu masak45 menit
Total Waktu1 jam
Bahan
Apple Crumble Filling:
- 6 buah apel, cincang
- 2/3 cangkir gula halus
- 2 sendok makan tepung maizena
- 1/2 cangkir cranberry kering
- 1/4 sendok teh pala
- 1/2 sendok teh kayu manis
- 1/3 gelas air
Apple Crumble Topping:
- 1/2 cangkir gula halus
- 1 cangkir gandum gulung
- 1 cangkir tepung serbaguna
- 2/3 cangkir gula merah
- 1/2 sendok teh baking powder
- 5 ons mentega, potong kecil-kecil
- Sejumput garam laut
Instruksi
- Kumpulkan semua persediaan, ukur, dan persiapkan untuk membuat resep; Panaskan oven sampai 180C / 350F;
- Siapkan loyang dengan semprotan minyak atau mentega anti lengket dan sisihkan;
- Dalam mangkuk besar, campurkan apel cincang dengan gula bubuk, kayu manis, pala, tepung maizena, dan cranberry hingga terlapisi dan tercampur rata;
- Campur dalam air dan kemudian tuangkan ke dalam loyang yang sudah disiapkan;
- Dalam mangkuk terpisah, campurkan bahan hancur tepung, oatmeal, gula halus, gula merah, baking powder dan aduk sampai tercampur rata;
- Potong mentega dingin kecil-kecil, lalu campur dengan bahan kering hingga tercampur dan potongan mentega seukuran kacang polong. Anda dapat menggunakan pemotong kue atau tangan Anda untuk langkah ini;
- Tuang topping crumble di atas apel di loyang dan taburi sedikit garam laut di atasnya;
- Panggang selama 45 menit atau sampai bagian atasnya berwarna kecokelatan dan apel lembut dan bergelembung di tepinya;
- Sajikan dengan topping es krim, krim kocok, atau sirup karamel pilihan Anda.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
6Ukuran Porsi:
1Jumlah Per Penyajian:Kalori: 605 Lemak Total: 21g Lemak Jenuh: 12g Lemak Trans: 1g Lemak Tak Jenuh: 7g Kolesterol: 51mg Natrium: 225mg Karbohidrat: 105g Serat: 7g Gula: 70g Protein: 5g