Resep Salmon Panggang Terbaik Bawang Putih Madu ini sangat sederhana sehingga siapa pun dapat membuat ini sukses di dapur! Beberapa bumbu, salmon segar, lemon, madu, dan bawang putih digabungkan untuk memberikan rasa yang luar biasa pada makanan laut populer ini.
Ikan yang dipanggang di oven memudahkan pembersihan dan memberi Anda makanan cepat saji yang ideal untuk malam hari yang sibuk.
Salmon adalah tambahan yang bagus untuk makanan sehat karena penuh dengan asam lemak omega-3 dan telah ditemukan mengandung lemak sehat yang dibutuhkan tubuh Anda sebagai bahan bakar.
Resep Salmon Panggang Terbaik dengan Honey Garlic Glaze
Jika Anda telah mencoba mencari cara untuk menambahkan lebih banyak ikan ke rencana makan Anda, maka lapisan bawang putih madu saya menjadikan ini resep salmon panggang terbaik yang pernah Anda coba.
Saya sangat suka bahwa saya bisa menyiapkan campuran bumbu dan glasir hanya dalam satu menit, dan mengambilnya dari lemari es ke oven dalam waktu kurang dari 5 menit.
Dengan waktu masak singkat yang dibutuhkan, seluruh makanan saya bisa di atas meja dalam waktu kurang dari setengah jam!
Jika Anda memiliki lebih banyak waktu di dapur, pastikan untuk memeriksa Salmon Parmesan Bawang Putih Renyah ini dan Resep Salmon Wellington saya.
Berapa Suhu Internal yang Seharusnya Diminati Garlic Salmon untuk Keamanan?
Saat memasak protein apa pun, hal pertama yang harus dipertimbangkan adalah bagaimana memastikannya aman untuk dikonsumsi. Meskipun saya selalu merekomendasikan praktik yang aman saat menangani daging, termasuk ikan, suhu memasak internal sebenarnya adalah bagian terpenting dari keselamatan.
FDA merekomendasikan salmon dimasak dengan suhu internal setidaknya 145ºF sebelum dikonsumsi. Untuk menguji suhu terbaik, keluarkan salmon dari oven dan letakkan termometer daging di bagian ikan yang paling tebal. Jika belum naik ke suhu yang sesuai, lanjutkan memasak dengan peningkatan 5 menit.
Apakah Salmon Bawang Putih Madu Mudah Dibekukan?
Saya selalu berbagi makanan di sini yang bagus untuk dibuat lebih awal untuk dibekukan untuk malam sibuk di masa depan. Resep ini, bagaimanapun, tidak membeku dan memanas dengan baik.
Meskipun demikian, Anda pasti bisa mencampur bumbu dan membekukannya. Cukup tambahkan bumbu dengan fillet salmon ke dalam kantong freezer dan masukkan ke dalam freezer untuk dicairkan dan dipanggang di kemudian hari.
Seperti biasa, pastikan untuk memberi label dan tanggal makanan yang Anda masukkan ke dalam freezer dengan benar sehingga dapat digunakan dalam jangka waktu yang aman. Dalam contoh ini, salmon akan baik dalam freezer Anda selama 3-4 bulan.
Apa yang Harus Saya Sajikan dengan Salmon Bawang Putih Madu?
Karena salmon benar-benar bintang pertunjukan dengan resep ini, lauk Anda harus gratis.
Umumnya, nasi pilaf seperti tepung, kentang tumbuk, atau pasta sederhana akan cocok dengan salmon. Selain itu, sayuran kukus atau panggang dasar seperti brokoli, wortel, kacang polong, atau kembang kol adalah pilihan yang ideal.
Biarkan salmon menjadi bintang pertunjukan. Gunakan sisi pelengkap untuk meningkatkan rasa, atau untuk membuat rasa bersinar.
- Tambahkan lemon atau jeruk nipis ke nasi untuk rasa lebih cerah yang cocok dengan salmon panggang
- Pasta mentega sederhana dengan rasa bawang putih dan rempah-rempah tidak terlalu kuat
- Kentang tumbuk herba bawang putih lebih dari sekadar dasar tetapi masih cukup sederhana untuk tidak mengalahkan rasa salmon
- Sayuran kukus dengan perasan lemon yang luar biasa dan merupakan pilihan yang cepat dan sederhana
Salmon Apa yang Terbaik untuk Resep Salmon Panggang?
Meskipun rasa salmon sangat mirip, apa pun jenis yang Anda beli, ada perbedaan. Banyak orang akan mempertimbangkan apakah Anda harus membeli hasil tangkapan liar atau yang dibudidayakan. Saya serahkan pada Anda untuk menentukan apa yang akan Anda beli. Di bawah ini adalah favorit pribadi saya.
Salmon Atlantik A.S. paling mudah ditemukan di pasar terdekat dan memiliki profil rasa yang enak yang cocok dengan resep khusus ini. Pilihan bagus lainnya untuk dipertimbangkan adalah Sockeye Salmon. Coho Salmon adalah makanan terakhir saya saat melihat salmon untuk disantap.
Ada pilihan lain yang tersedia dalam salmon. Bergantung pada bagaimana ia dibesarkan, diproses, dan biayanya bagi Anda, mungkin ada salmon berbeda yang Anda sukai. Saya sarankan mencicipi berbagai pilihan untuk menentukan preferensi pribadi Anda.
Bahan Resep Honey Glazed Salmon
- Ikan salmon
- Jeruk lemon
- Minyak zaitun
- Saus tiram
- Bubuk bawang putih
- Madu
- Campuran Herbal Italia
Cara Memanggang Salmon di Oven
Panaskan oven sesuai petunjuk, dan lapisi loyang dengan kertas roti agar mudah dibersihkan. Kocok semua bahan kecuali salmon dan lemon hingga tercampur rata.
Iris lemon dan tempatkan dalam satu lapisan di atas kertas roti untuk diberi topping salmon filet. Setelah Anda meletakkan salmon di atas irisan lemon, Anda akan mengoleskan glasir di atasnya dan memanggangnya sesuai petunjuk.
Resep Video:
Kartu Resep yang Dapat Dicetak:
Waktu persiapan5 menit
Waktu masak25 menit
Total Waktu30 menit
Bahan
- 1 fillet salmon (sekitar 1 kg / 2 pon);
- 2 buah lemon, iris;
- 4 sdm minyak zaitun;
- 2 sdm saus tiram;
- 1 sdm bubuk bawang putih;
- 2 sdm madu;
- 2 sdt herba Italia kering.
Instruksi
- Panaskan oven sampai 180C / 350F.
- Kocok zaitun oi dengan saus tiram, bubuk bawang putih, madu, bumbu Italia, garam dan merica.
- Lapisi irisan lemon di atas loyang berlapis perkamen dan letakkan fillet salmon di atasnya. Olesi dengan glasir dan panggang selama 25 menit.
- Panggang selama 2 menit lagi untuk mendapatkan kerak yang renyah.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
5Ukuran Porsi:
7 ozJumlah Per Penyajian:Kalori: 235 Total Lemak: 17g Lemak Jenuh: 3g Lemak Trans: 0g Lemak Tak Jenuh: 13g Kolesterol: 29mg Natrium: 227mg Karbohidrat: 12g Serat: 1g Gula: 8g Protein: 11g