Saya selamanya mencari resep sup enak yang akan disukai keluarga saya. Saya telah mencoba berbagai versi sup burger keju di masa lalu, tetapi tidak ada yang pernah memuaskan pemakan pilih-pilih saya seperti ini.
Hal terbaik tentang resep sup cheeseburger ini adalah membuatnya sangat mudah. Anda memasak sayuran di slow cooker, yang menghemat banyak waktu. Dan, ini adalah sup yang enak untuk malam-malam musim dingin!
Ini akan menjadi sup yang bagus untuk disajikan dalam mangkuk sup buatan Anda atau hanya menyajikannya seperti biasanya Anda menyajikan sup. Saya berjanji bahwa keluarga Anda akan menyukainya. Itu sehat dan sangat lezat.
Anda bahkan dapat membuat ini untuk makan siang atau menyajikan sisa makanan keesokan harinya dengan keju panggang kembang kol yang lezat ini. Satu catatan, Anda mungkin sebenarnya tidak memiliki sisa makanan, jadi Anda mungkin perlu membuat batch baru untuk makan siang.
Keluarga saya sangat pemilih, dan saya sering harus mencoba beberapa resep berbeda untuk menemukan resep yang akan mereka sukai, terutama dalam hal sup. Mereka sangat siap dan tidak terlalu suka mencoba hal baru.
Mereka memang menyukai yang ini, dan bahkan bertanya kepada saya kapan saya membuatnya lagi. Hanya dalam tiga jam, Anda dapat menyajikan sup lezat yang pasti akan mereka sukai ini kepada keluarga Anda. Dan, jika Anda membuat kue keju Oreo ini sebagai pencuci mulut, mereka akan lebih menyukainya!
Daging giling, keju cheddar tajam, dan kentang menjadi bahan utama dalam sup lezat ini
Masukkan bawang bombay, kentang, dan wortel ke dalam slow cooker dengan api besar sampai matang
Masak daging giling saat sayuran Anda hampir habis
Keju cheddar memberi sup ini dasar yang kaya dan lezat
Campur bahan-bahan saat semuanya sudah selesai dimasak
Sajikan dengan roti hangat atau biskuit favorit Anda
Waktu persiapan10 menit
Waktu masak3 jam
Total Waktu3 jam 10 menit
Bahan
- 3 buah kentang, kupas dan potong dadu
- ½ bawang bombay, cincang
- ½ wortel besar, potong dadu
- 1 sendok teh. campuran ramuan Italia
- 2 1/2 cangkir kaldu ayam
- 14 ons (400 g) daging giling
- ¼ cangkir tepung
- ¼ cangkir mentega
- 2 cangkir susu
- 10 ons (300 g) keju cheddar tajam, parut.
Instruksi
- Masukkan sayuran ke dalam slow cooker, taburi bumbu kering di atasnya dan tutupi dengan kaldu ayam.
- Masak dengan api TINGGI sampai sayuran lunak.
- Sementara itu, goreng daging giling hingga matang. Tiriskan kelebihan cairan, angkat ke mangkuk atau piring.
- Gunakan wajan yang sama (tanpa dicuci) untuk memasak saus. Untuk sausnya, lelehkan mentega dan taburi tepung di atasnya. Masak selama 30 detik dan tuangkan susu sambil terus diaduk untuk mencegah pembentukan gumpalan.
- Masak saus selama 10 menit atau hingga mengental. Tambahkan keju dan biarkan meleleh sepenuhnya.
- Tuang saus ke dalam soup base, tambahkan daging sapi dan masak dengan LOW selama 30 menit lagi.
Informasi nutrisi:
Menghasilkan:
6 PorsiUkuran Porsi:
12 oz (350 g)Jumlah Per Penyajian:Kalori: 536 Total Lemak: 29.9g Lemak Jenuh: 17.6g Kolesterol: 136mg Sodium: 759mg Karbohidrat: 27.2g Serat: 3.1g Gula: 6.1g Protein: 39.1g