Kita hidup di zaman yang nyaman - semuanya tersedia untuk kita saat ini, jadi tentu saja, kita memanfaatkan peluang itu. Namun, saya sering menemukan bahwa ketika datang ke makanan, kenyamanan sering mengalahkan manfaat kesehatan, rasa, atau keduanya, dan di situlah hal-hal menjadi sedikit samar bagi saya (dan bahkan tidak membuat saya memulai semua kemasan yang tidak perlu yang kita buang…). Saat Anda membuat makanan ini sendiri, Andalah yang memegang kendali: Anda tidak hanya dapat menghilangkan — atau setidaknya, mengurangi — begitu banyak bahan berbahaya, tetapi Anda juga harus menyesuaikannya dengan selera spesifik Anda. Jadi tidak hanya selera dan tubuh Anda akan bahagia, tetapi dompet Anda juga akan bahagia. Plus, tidak ada yang lebih memuaskan daripada membuat sesuatu dari awal, bukan?
Keripik Tortilla
Anda beruntung dengan yang ini, karena ini sebenarnya adalah resep tiga dalam satu untuk tortilla, taco, dan keripik tortilla (alias nachos). Versi ini jauh lebih sehat daripada yang Anda beli di toko (kebanyakan karena memanggang sebagai pengganti menggoreng), dan sangat mudah dibuat.
Instruksi Resep dan Kredit - EdiblePerspective
Salsa Tomat
Tidak mungkin saya memberi Anda resep nacho tanpa saus tomat yang sempurna untuk menemani keripik Anda. Ini adalah salah satu resep salsa paling sederhana dan paling enak karena menggunakan tomat kalengan, jadi Anda tidak akan menghabiskan terlalu banyak waktu untuk memotong.
Instruksi Resep dan Kredit - ThePioneerWoman
Guacamole
Sekarang untuk melengkapi pesta Meksiko Anda, saya memberikan resep guac termewah; Saya menganggap membeli barang premade sebagai dosa makanan yang serius. Bahan rahasia di sini adalah yogurt Yunani - tidak hanya sehat dan dikemas penuh protein, tetapi juga yang Anda butuhkan untuk mendapatkan tekstur krim yang nikmat.
Instruksi Resep dan Kredit - JustATaste
Kacang digoreng ulang
Saya sangat menyukai kacang refried, dan perbedaan antara makanan kaleng dan versi buatan sendiri benar-benar seperti siang dan malam. Ini adalah resep terbaik yang bisa saya temukan - ini memang membutuhkan delapan jam di dalam panci kuali, jadi Anda perlu membuat rencana sebelumnya.
Instruksi Resep dan Kredit - SimplyScratch
Granola
Saya selalu menyukai granola, tetapi saya belum pernah bisa puas dengan satu merek atau jenis favorit. Jadi daripada mengeluh tentang apa yang tidak saya sukai, saya lebih baik membuatnya sendiri sehingga itulah yang saya inginkan. Tutorial ini benar-benar memecah proses sederhana untuk Anda, dan menunjukkan kepada Anda betapa mudahnya menyesuaikan dengan keinginan Anda.
Instruksi Resep dan Kredit - BuzzFeed
Batang Oat Selai Kacang
Saya berjanji, setelah Anda merasakan kelezatan mentega kacang oatmeal yang renyah ini, Anda tidak akan pernah menghabiskan uang Anda di bar Nature Valley lagi! Dan perlu diingat, jika Anda memiliki alergi kacang, Anda dapat mengganti jenis selai kacang lainnya.
Instruksi Resep dan Kredit - HalfBakedHarvest
Yogurt
Orang sering kali cukup khawatir tentang membuat yogurt sendiri, tetapi menurut saya itu hal yang keren untuk dilakukan! Sejujurnya, bagian favorit saya adalah menyiapkan topping saya - beberapa buah segar, madu, dan granola merupakan kombinasi yang luar biasa.
Instruksi Resep dan Kredit - Greatist
Selai kacang
Membuat selai kacang Anda sendiri semudah mencampurkan kacang di dalam food processor. Itu dia. Menggunakan kacang panggang berarti Anda tidak perlu menambahkan minyak ekstra, dan tentu saja, ini benar begitu jauh lebih sehat daripada barang yang Anda beli di toko karena tidak penuh dengan gula dan semua hal buruk lainnya.
Instruksi Resep dan Kredit - AverieCooks
Nutella
Tentu, kita semua suka makan sesendok olesan hazelnut cokelat yang populer, tetapi kenikmatan rasa bersalah ini sebenarnya tidak harus terlalu membuat bersalah. Berikut adalah dua resep yang luar biasa - yang satu adalah resep yang sangat sederhana, sedangkan yang lainnya adalah versi yang jauh lebih sehat.
Instruksi Resep dan Kredit - DIYnCrafts dan Detoxinista
Selai
Proses pembuatan selai tidak lagi melelahkan - jika Anda memiliki buah beri (atau buah lain yang Anda pilih), gula, dan beberapa menit tersisa, maka Anda lebih dari mampu untuk membuat selai buatan sendiri yang lezat.
Instruksi Resep dan Kredit - DIYnCrafts
Mentega
Mentega sebenarnya cukup sederhana untuk dibuat, dan kabar baiknya adalah Anda tidak membutuhkan sapi sendiri, juga tidak perlu mengocoknya dengan tangan selama berjam-jam. Proses ini relatif cepat dan jauh lebih baik daripada yang biasa Anda beli di toko.
Instruksi Resep dan Kredit - ThePrairieHomestead
Roti
Jika Anda membuat mentega sendiri, lalu mengoleskannya pada sepotong roti yang baru dipanggang, roti buatan sendiri akan jauh lebih memuaskan, percayalah! Resep ini adalah salah satu yang termudah - Anda tidak membutuhkan mesin, dan bahkan tidak perlu diuleni!
Kredit dan Petunjuk Resep - Sandra’sEasyCooking
Ekstrak vanili
Ekstrak vanila — jangan sampai tertukar dengan esensi vanila yang diproduksi secara kimiawi dan tidak benar-benar mengandung vanili — adalah yang sebenarnya. Proses pembuatannya sangat sederhana, tetapi Anda perlu kesabaran karena bagian ekstraksi memakan waktu sekitar enam hingga delapan minggu.
Instruksi Resep dan Kredit - AverieCooks
Kue Kering
Masalah saya dengan crouton yang dibeli di toko adalah biasanya terlalu berminyak untuk saya sukai atau terlalu keras untuk gigi saya yang malang, jadi bagi saya, ini buatan sendiri! Saya tidak terlalu sering makan crouton, jadi ini memungkinkan saya membuat jumlah persis yang saya butuhkan tanpa membiarkan apa pun menjadi basi.
Petunjuk Resep dan Kredit - SavorySweetLife
Remah roti
Saya sangat terkejut beberapa hari yang lalu ketika saya melihat bahan-bahan remah roti di toko bahan makanan; Selain sirup jagung fruktosa tinggi, saya juga menemukan banyak hal lain yang belum pernah saya dengar sebelumnya. Saya lebih suka membuatnya sendiri sehingga saya bisa menambahkan bumbu saya sendiri dan membekukannya untuk penggunaan di masa mendatang. Plus, ini cara yang bagus untuk memanfaatkan roti basi.
Instruksi Resep dan Kredit - Weed’Em & Reap
Limun
Saya suka bau limun yang menyegarkan, tetapi saya benar-benar tidak menyukai semua gula yang ditambahkan ke dalamnya, jadi saya lebih suka membuatnya sendiri. Anda dapat menggunakan air yang tenang atau air soda, tergantung pada preferensi Anda, dan menambahkan sedikit jahe akan sangat membantu.
Instruksi Resep dan Kredit - TheTastyBite
Keripik kentang
Keripik kentang seperti kryptonite saya; begitu tas dibuka, saya jamin saya tidak akan berhenti mengunyah sampai kosong. Tapi seperti yang kita semua tahu, menggoreng itu buruk, dan dipanggang itu bagus. Proses membuat keripik kentang atau umbi-umbian biasa sangat sederhana, dan bagian yang menyenangkan adalah Anda dapat menambahkan bumbu apa pun yang Anda suka - paprika, parmesan, garam dan cuka, bawang putih… kemungkinannya tidak terbatas.
Kredit dan Petunjuk Resep - Tracey’sCulinaryAdventures dan HappyHealthyMama
Saus salad
Jika saya harus memilih hanya satu produk yang saya ingin dunia berhenti membeli dan mulai membuatnya, saya harus memilih saus salad. Mengapa? Karena sangat mudah dibuat! Saya hampir merasa malu untuk orang lain ketika saya melihat mereka menghabiskan uang di toko. Panduan ini menunjukkan kepada Anda betapa mudahnya membuat 10 dressing paling populer.
Instruksi Resep dan Kredit - Bentuk
Krim kocok
Oke, jadi jika saus salad adalah pilihan nomor satu saya, maka krim kocok jelas merupakan pilihan kedua saya; Saya tidak pernah menyukai konsistensi bergetah yang aneh dari makanan kaleng. Seperti namanya, yang harus Anda lakukan hanyalah menyiapkan krim kental, dan cukup masukkan vanili dan gula. Voilà!
Instruksi Resep dan Kredit - TheGirlWhoAteEverything
Campuran Pancake
Ketika keinginan panekuk itu melanda, saya tahu sulit untuk menolak meraih campuran yang sudah jadi, jadi mengapa tidak membuat campuran Anda sendiri yang dapat Anda simpan untuk keinginan berikutnya? Cukup masukkan bahan kering ke dalam kantong Ziploc atau wadah kedap udara lalu buat label untuk menunjukkan bahan basah mana yang perlu Anda tambahkan saat waktunya tiba.
Instruksi Resep dan Kredit - SpendWithPennies
Pop Tart
Pop tart adalah jenis camilan yang benar-benar Anda puja sebagai anak-anak, tetapi memiliki lebih banyak reaksi 'meh' saat Anda dewasa karena menyadari bahwa hal-hal ini bahkan tidak bisa disebut makanan. Solusinya? Buatlah milikmu sendiri! Dan karena Anda adalah koki, Anda benar-benar dapat membuat kombinasi isian apa pun yang diinginkan oleh perut lapar Anda.
Petunjuk Resep dan Kredit - SmittenKitchen dan Simply, Taralynn
Marsmalow
Marshmallow yang lembut, ringan, dan kenyal terasa nikmat saat dipanggang; Saya pikir itu adalah perasaan nostalgia yang membuat mereka terasa jauh lebih enak. Jika Anda belum pernah mencicipi marshmallow buatan sendiri sebelumnya, Anda siap untuk suguhan yang sesungguhnya - marshmallow jauh lebih unggul dari marshmallow kemasan!
Kredit dan Petunjuk Resep - SmittenKitchen
Semacam spageti
Saya seorang pecinta pasta yang tidak menyesal, jadi ketika datang ke hidangan Italia favorit saya, pasta segar buatan sendiri adalah suatu keharusan. Tutorial fantastis ini menunjukkan kepada Anda betapa mudahnya membuatnya, langkah demi langkah, dan juga menyarankan variasi rasa yang menarik dan lezat lainnya.
Kredit dan Instruksi Resep - SpoonForkBacon
Adonan pizza
Terkadang, cara terbaik untuk memberi makan teman atau keluarga Anda adalah melalui malam membangun-sendiri-pizza di mana setiap orang bertanggung jawab atas makanan mereka sendiri. Ini tentu menghilangkan stres tuan rumah! Tetapi daripada membeli basis pizza beku itu, mengapa tidak berusaha sedikit lebih awal dan membuat adonan sendiri?
Instruksi Resep dan Kredit - OhSheGlows
Ricotta
Pertama kali saya mendengar seseorang membuat keju ricotta mereka sendiri, saya yakin bahwa mereka pasti ahli dapur atau keju, tetapi saya terkejut, saya mengetahui bahwa keju ilahi ini sangat mudah dibuat. Sekarang, giliranku!
Instruksi Resep dan Kredit - ChefInYou
Krim keju
Ketika berbicara tentang krim keju, bagel atau kerupuk atau apa pun yang murni wadah bagi saya untuk mendapatkan kebaikan krim mewah di mulut saya. Jadi saya sangat bersemangat untuk mencoba membuatnya sendiri. Prosesnya sendiri tidak sulit, hanya butuh waktu. Jadi, pastikan untuk membuat rencana yang sesuai.
Instruksi Resep dan Kredit - ThePrairieHomestead
Saos tomat
Saus tomat yang enak dan beraroma berfungsi sebagai dasar untuk begitu banyak makanan lezat sehingga tampaknya konyol untuk terus membeli tufa saat Anda bisa menyiapkan batch Anda sendiri dan membekukannya untuk kelezatan di masa depan. Saya menemukan dua resep yang sangat bagus untuk Anda - Saya lebih suka yang pertama, tetapi yang kedua memiliki beberapa jalan pintas yang mungkin Anda hargai.
Instruksi Resep dan Kredit - MomOnTimeOut dan TheCreamerChronicles
Saus tomat
Saya belum pernah bertemu orang yang tidak suka saus tomat, dan sejujurnya, saya harap saya tidak pernah menyukainya. Jika Anda ingin mencoba melewatkan semua sirup jagung fruktosa tinggi dan apa pun yang ada dalam olahannya, Anda dapat membuatnya sendiri. Resep pertama menggunakan tomat segar dan direbus di atas kompor, sedangkan resep kedua lebih cepat dibuat karena membutuhkan pasta tomat (dan Anda bisa memblender bahan-bahan tanpa panas).
Instruksi Resep dan Kredit - LiveSimply dan LifeLoveLiz
Saus Steak
Saus steak yang baik membutuhkan keseimbangan yang sempurna antara rasa asap, manis, dan bau. Kabar baiknya adalah Anda tidak perlu menggunakan A.1. botol jika Anda menginginkannya karena sangat mudah membuatnya sendiri, dan rasanya enak dengan ayam dan babi.
Instruksi Resep dan Kredit - CookingWithMel
Saus apel
Saya selalu menganggap saus apel yang dibeli di toko terlalu manis, jadi saya suka kontrol yang saya miliki saat membuatnya sendiri (saya biasanya menggunakan lebih sedikit gula daripada kebanyakan resep yang direkomendasikan). Setelah Anda mencobanya, Anda tidak akan pernah kembali ke toples lagi!
Instruksi Resep dan Kredit - Beard & Bonnet
Pesto
Bagian terbaik tentang menanam kemangi Anda sendiri adalah potensi pasokan pesto yang tampaknya tak ada habisnya. Untungnya, bahan-bahan ini sangat mudah dibuat dan sulit untuk dipecahkan, dan meskipun tidak bertahan lama di lemari es, tidak masalah jika kelebihannya dibekukan.
Instruksi Resep dan Kredit - GimmeSomeOven
Hummus
Hummus selalu menjadi favorit saya, jadi ketika saya akhirnya mengetahui betapa mudahnya membuat diri saya sendiri, saya melanjutkan apa yang hanya bisa digambarkan sebagai pesta hummus besar-besaran - bukan berarti saya bisa sakit jika barang itu tetap. Lagi pula, Anda tahu apa yang mereka katakan: hummus di mana hati berada! Ba dum tsh.
Kredit dan Petunjuk Resep - SmittenKitchen
Mayones
Mayo yang dibeli di toko bahkan tidak mendekati versi buatannya; jika Anda melewatkan semua stabilisator dan pengawet, Anda akan mendapatkan tekstur lembut dan lembut yang tiada duanya. Dan Anda akan senang mengetahui bahwa ini bukanlah proses yang serumit yang dibayangkan orang. Anda mungkin ingin mencoba bumbu lain juga.
Instruksi Resep dan Kredit - DeliciousEveryday
Sriracha
Saya pikir aman untuk mengatakan bahwa Sriracha adalah salah satu saus pedas paling populer di luar sana; Rasa manis pedasnya sepertinya benar-benar beresonansi dengan kalian yang bisa menahan panasnya (sayangnya saya tidak bisa). Namun, seperti semua hal lain di daftar ini, buatan sendiri pasti berkuasa.
Instruksi Resep dan Kredit - BlueKaleRoad
Persediaan
Stok yang baik adalah dasar dari begitu banyak hidangan dan saus, jadi penting agar milik Anda dikemas penuh rasa. Saya tahu sangat mudah untuk meraih barang-barang yang sudah dibuat sebelumnya, tetapi jika Anda benar-benar ingin membuat semuanya dari awal maka lakukanlah! Anda selalu dapat membuat dalam jumlah besar untuk dibekukan untuk penggunaan di masa mendatang.
Penghargaan dan Petunjuk Resep - FrugalLivingNW dan Jennifer’sKitchen
Buah Roll-Up
Abaikan zat aditif dan pengawet yang tidak sehat dan buatlah buah roll-up Anda sendiri! Prosesnya cukup sederhana, dan ada begitu banyak ruang untuk bereksperimen dengan kombinasi yang berbeda sehingga ini sebenarnya adalah proyek kecil yang cukup menyenangkan.
Instruksi Resep dan Kredit - DIYnCrafts
Power Bars
Batangan buah, kenyal, dan pemicu energi ini sangat mudah dibuat - Anda hanya perlu tiga bahan dan pengolah makanan untuk digenggam. Dan Anda dapat membekukan bayi-bayi ini jika Anda ingin memelihara mereka selama beberapa bulan, jadi jadilah liar!
Instruksi Resep dan Kredit - TheKitchn
Kerupuk Ikan Mas
Saya sudah tahu apa yang Anda pikirkan: di mana saya bisa menemukan jamur ikan mas kecil? Anda tidak perlu mencari jauh-jauh, Anda sebenarnya bisa membuat pemotong kue kecil Anda sendiri dari potongan kaleng biasa. Tentu saja, ini juga memberi Anda kebebasan untuk membuat hampir semua bentuk kecil yang menggemaskan yang dapat Anda pikirkan.
Petunjuk dan Kredit Resep - TastyKitchen
Acar
Saya sering mengidam acar, jadi saya menghabiskan cukup banyak uang untuk mentimun asam yang nikmat ini. Anehnya, saya tidak pernah berpikir untuk membuatnya sendiri… sampai saya menemukan resep yang luar biasa ini! Pastikan untuk membaca bagian komentar untuk beberapa tip tambahan mengenai proses dan penyimpanan.
Instruksi Resep dan Kredit - BrownEyedBaker dan PrimallyInspired
Kacang panggang
Saya benar-benar suka kacang panggang, tapi saya membenci versi kalengan - sausnya terlalu encer dan terlalu manis untuk saya. Membuatnya dari awal akan menghasilkan hidangan yang lezat dan lezat, dilakukan dengan cara yang benar.
Kredit dan Petunjuk Resep - Valerie’sKitchen