Ada beberapa hal yang saya suka lebih dari selai buah segar dan jeli. Saya menghabiskan banyak musim panas saya membuat sendiri jeli kalengan dan selai freezer sehingga kami dapat menikmati kebaikannya sepanjang tahun. Meski begitu, saya pikir mungkin Anda akan menikmati membuat jeli dan selai sendiri tahun ini, jadi saya mengumpulkan koleksi 30 resep selai buah dan jeli buatan sendiri yang pasti ingin Anda buat musim ini.
Baik Anda menanam buah Anda sendiri atau mengunjungi pasar petani lokal untuk mendukung komunitas lokal Anda, Anda dapat mengubah buah-buahan lezat tersebut menjadi beberapa jeli dan selai yang paling menakjubkan. Dan, ini bukan hanya resep selai stroberi dan jeli anggur tradisional, ada beberapa resep lezat dan unik di sini! Pernahkah Anda mencoba mentega persik kalengan buatan sendiri? Bagaimana dengan crabapple jelly atau crockpot cranberry jam? Jika Anda menyukai cita rasa yang unik, Anda akan menyukai beberapa resep ini. Dan, saat Anda sibuk mengawetkan buah-buahan musim panas itu, lihatlah 25 resep makanan bayi buatan sendiri yang hemat ini yang juga dapat Anda buat dengan panen musim panas Anda.
Saya benar-benar tidak bisa mendapatkan cukup selai dan jeli buatan sendiri. Jika Anda berencana untuk mengolahnya, Anda bahkan tidak memerlukan panci presto. Jeli dan selai dapat disimpan dalam pengalengan penangas air, yang jauh lebih mudah dan lebih aman daripada pengalengan bertekanan. Anda juga bisa membuat selai freezer untuk kebanyakan selai ini dan selai freezer sama enaknya dengan selai kalengan. Dan berbicara tentang resep freezer yang hebat, Anda benar-benar harus memeriksa lebih dari 200 makanan freezer ini yang pasti akan menghemat waktu Anda di dapur.
1. Jeli Apel Buatan Sendiri
Jeli apel adalah salah satu favorit saya dan jeli apel buatan sendiri ini akan segera menjadi milik Anda. Tidak hanya yang ini mudah dibuat, tetapi juga memanfaatkan seluruh apel sehingga tidak ada limbah. Anda menggunakan segalanya kecuali bijinya! Lima pon apel menghasilkan sekitar enam setengah liter jeli, jadi ini adalah resep bagus untuk disimpan selama musim dingin. Meskipun Anda tidak memiliki pohon apel, ini adalah agar-agar yang cukup murah untuk dibuat dan apakah saya menyebutkan betapa lezatnya itu!
Resep: hgtv
2. Mentega Apel Buatan Sendiri yang Mudah
Adakah yang lebih baik di pagi hari daripada mentega apel buatan sendiri di atas biskuit panas buatan sendiri? Jika Anda menyukai mentega apel maka Anda akan menyukai resep ini. Mentega apel buatan sendiri ini mudah dibuat saat dibuat dan Anda membuatnya di dalam panci kuali. Anda tahu betapa saya sangat menyukai resep panci kuali saya yang mudah! Resepnya berisi sekitar empat botol setengah pint, jadi Anda bisa menyimpannya untuk musim dingin atau membuat beberapa untuk diberikan sebagai hadiah kepada keluarga dan teman.
Resep: yellowblissroad
3. Blackberry Jelly Buatan Rumah Yang Lezat
Saya sangat senang ketika kami pindah baru-baru ini dan saya mendapatkan akses ke begitu banyak semak blackberry. Saya suka tukang sepatu blackberry dan jelly blackberry - dan resep jelly blackberry buatan sendiri ini pasti ada di bagian atas daftar saya untuk pengalengan musim panas. Ini adalah resep yang mudah dan hanya membutuhkan empat bahan… blackberry, gula, jus lemon dan air. Ini bagus untuk diawetkan selama musim dingin atau dinikmati segera setelah siap.
Resep: eatweeds
4. Pengawet Blueberry Buatan Sendiri Sederhana
Resep pengawet blueberry segar ini tidak membutuhkan pektin dan sangat mudah dibuat. Hanya 10 cangkir blueberry segar, bersama dengan gula, garam, kulit lemon, dan jus lemon akan memberi Anda sembilan botol pengawet. Resep ini khusus untuk pengalengan sehingga pengawet Anda langsung siap untuk penyimpanan musim dingin. Ini membuat hadiah buatan sendiri yang indah untuk teman dan keluarga atau Anda bisa menyimpan semuanya dan memiliki makanan segar yang enak sepanjang tahun. Ini mempertahankan rasa sebaik pai blueberry buatan sendiri!
Resep: theecreeksidecook
5. Jelly Delima Bluberry
Saya sangat menyukai rasa delima dan jeli delima ini terlihat sangat istimewa. Delima memiliki begitu banyak khasiat yang menyehatkan - bayangkan saja memiliki biskuit dan jeli panas yang baik untuk Anda! Saya menemukan yang ini di Etsy tetapi jika Anda menanam delima atau cenderung membelinya dalam jumlah besar, Anda dapat menggunakan resep jelly buah standar untuk membuat yang ini dan mungkin mendapatkan beberapa pint dari satu batch. Atau, Anda bisa mengambil satu stoples yang satu ini seharga $ 5.
Sumber: etsy.com
6. Jeli Dandelion Kuno
Saya ingat memetik dandelion saat kecil - orang tua saya akan memakannya dengan minyak panas seperti sayuran hijau. Saya juga ingat rasa manis jeli dandelion yang enak. Jika Anda memiliki kenangan indah seperti itu - atau bahkan jika tidak - Anda akan menyukai jeli dandelion buatan sendiri ini. Jeli dandelion rasanya seperti madu dan sangat mudah dibuat. Plus, Anda membuatnya dengan dandelion yang mungkin tumbuh di halaman Anda sekarang - bicarakan tentang memanfaatkan "gulma"!
Resep: hanya memindai
7. Selai Anggur Dua Bahan Sederhana
Selai anggur yang lezat ini hanya memiliki dua bahan… anggur dan gula! Jika Anda menanam anggur Anda sendiri, ini adalah cara terbaik untuk mengawetkan beberapa di antaranya selama musim dingin. Bahkan jika Anda tidak menanam anggur, Anda dapat membuatnya dalam jumlah yang cukup besar hanya dengan beberapa pon anggur sehingga tidak mahal sama sekali. Dan, Anda dapat membuatnya dengan jenis anggur apa pun yang Anda tanam, ini adalah resep yang sangat serbaguna.
Resep: mamalikestocook
8. Selai Persik Kalengan Rumah
Saya suka mentega persik seperti halnya mentega apel, dan saya sangat suka betapa mudahnya membuat dan kaleng resep ini. Jika Anda memiliki satu atau dua pohon persik, ini pasti resep yang ingin Anda pertahankan. Resepnya menghasilkan empat atau delapan setengah liter mentega persik yang lezat. Ini bagus untuk sarapan atau Anda bisa membuat paket untuk dibagikan pada hari Natal dalam keranjang dengan roti buatan sendiri.
Resep: madamedeals
9. Pengawet Ara Buatan Sendiri
Jika Anda menanam buah ara maka ini adalah resep yang bagus untuk Anda. Saya tidak pernah tahu apa yang harus dilakukan dengan pohon ara begitu buah itu mulai berdatangan. Ini adalah cara yang enak untuk mengawetkan beberapa dari buah-buahan itu dan ini resep yang sangat sederhana. Pengawet buah ara enak dimakan dengan roti panggang atau biskuit dan terlihat sangat cantik di dalam toples. Ini akan sangat bagus untuk diberikan selama liburan dengan beberapa kue buatan sendiri atau hadiah lain di dalam toples.
Resep: tepung terigu
10. Mudah Mengawetkan Jahe Buatan Sendiri
Resep pengawet jahe buatan sendiri ini hanya membutuhkan waktu beberapa menit untuk disiapkan dan kemudian sekitar satu setengah jam untuk dimasak. Jika Anda menyukai rasa jahe, pengawet ini cocok untuk Anda. Resepnya hanya membuat satu batch jadi Anda perlu menyesuaikannya jika ingin membuatnya untuk dibagikan. Setelah siap, Anda tinggal menyimpannya dalam wadah kedap udara di lemari es dan disimpan selama beberapa minggu.
Resep: dapur enak
11. Jelly Mint Buatan Sendiri Yang Lezat
Jeli mint sangat enak selama liburan - Anda bisa menuangkannya di atas balok keju krim dan menyajikannya dengan biskuit di pesta liburan Anda. Atau, buat saja untuk dinikmati dengan roti panggang Anda di pagi hari. Yang ini sangat mudah dibuat dan memberi Anda banyak jeli untuk disimpan selama musim dingin. Anda membuatnya dengan daun mint, yang bisa Anda dapatkan dari kebun herbal Anda!
Resep: telur segar setiap hari
12. Selai Cranberry Crockpot Buatan Sendiri
Tahukah Anda bahwa Anda bisa menggunakan crockpot untuk membuat selai buatan sendiri? Jujur saja, crockpot saya adalah salah satu peralatan dapur favorit saya. Itu bisa melakukan banyak hal, termasuk membuat selai cranberry yang enak ini. Dibutuhkan sekitar satu jam untuk menyiapkan yang ini untuk dimasak dan kemudian crockpot melakukan semua kerja keras untuk Anda. Anda tinggal memindahkan jeli ke dalam stoples setelah selesai dan membiarkannya semalaman untuk ditutup. Saya suka resep crockpot yang cepat dan mudah!
Resep: crockpotladies
13. Jeli Plum Liar Buatan Rumah yang Lezat
Jika Anda pernah cukup beruntung menemukan plum liar, Anda pasti tahu betapa lezatnya buah tersebut. Tahukah Anda bahwa Anda bisa membuat jelly dari mereka? Jeli plum liar ini sangat mudah dibuat dan merupakan jeli yang sempurna untuk menemani roti panggang dan kopi Anda di pagi hari. Jika Anda tidak memiliki akses ke plum liar - yang jauh lebih kecil dari plum biasa - Anda juga dapat menggunakan ceri dengan resep ini.
Resep: happymoneysaver
14. Jeli Honeysuckle
Honeysuckle jelly memiliki rasa yang unik dan sangat mudah dibuat. Honeysuckle sangat tersedia di sini di Selatan dan semak-semak memiliki begitu banyak bunga! Resep khusus ini menghasilkan tujuh botol setengah pint, yang cukup untuk menyimpan jeli musim dingin Anda. Anda perlu mengumpulkan beberapa bunga honeysuckle, sekitar empat
cangkirnya tepatnya. Anda juga membutuhkan gula, pektin, jus lemon, dan air untuk membuat yang satu ini.
Resep: countrylife.lehmans
15. Selai Lemon Buatan Sendiri
Anda pernah mendengar tentang selai jeruk kan? Bagaimana dengan selai lemon? Selai yang enak ini membuat semua kebaikan limun menjadi sesuatu yang bisa Anda oleskan di atas roti panggang Anda! Anda hanya membutuhkan empat lemon untuk membuat yang ini, meskipun hanya cukup untuk satu batch. Anda dapat dengan mudah menyesuaikannya untuk menghasilkan lebih banyak. Ini bagus untuk dimasukkan ke dalam keranjang hadiah untuk siapa pun yang Anda kenal yang menyukai lemon.
Resep: onegoodthingbyjillee
16. Mayhaw Jelly
Di sini, di Selatan kita memiliki apa yang dikenal sebagai pohon mayhaw. Pohon-pohon ini menghasilkan buah beri kecil yang menyerupai ceri tetapi dengan rasa yang jauh berbeda. Anda bisa menggunakan buah beri itu untuk membuat jeli yang paling menakjubkan. Jika Anda tidak tinggal di daerah tempat pohon mayhaw tumbuh, Anda dapat memesan beri secara online. Saya menemukan jeli mayhaw yang luar biasa ini di Etsy dan harganya hanya $ 13 untuk dua toples 16 ons, tetapi jika Anda memiliki pohon, Anda dapat menggunakan resep jeli standar untuk membuatnya sendiri.
Sumber: etsy.com
17. Jelly Muscadine Buatan Sendiri yang Mudah
Jika Anda menyukai rasa wine muscadine - maksud saya rasa wine, bukan rasa alkohol - maka Anda akan sangat menyukai rasa dari jelly muscadine buatan sendiri ini. Muscadines memiliki warna dan rasa yang kaya. Mereka sempurna untuk membuat jeli anggur merah dan resep khusus ini sangat mudah. Yang satu ini menghasilkan enam atau 12 setengah pint dan yang Anda butuhkan untuk membuatnya hanyalah jus muskadin segar, gula dan pektin.
Resep: addapinch
18. Selai Jeruk Buatan Sendiri
Selai jeruk sangat enak di atas roti panggang dan Anda bisa membuatnya sendiri dengan resep yang mudah diikuti ini. Hanya perlu empat buah jeruk berukuran sedang untuk mendapatkan enam botol setengah pint selai jeruk ini. Ini memberi Anda instruksi pengalengan sehingga selai jeruk Anda akan siap disimpan hingga musim dingin. Dan ini adalah resep yang relatif cepat yang tidak akan membawa Anda sepanjang hari di dapur untuk menyelesaikannya.
Resep: seratus dolar sebulan
19. Jelly Peach Mudah
Jika Anda lebih suka jeli daripada selai dan mentega, jeli persik yang mudah ini adalah suatu keharusan. Resep ini menghasilkan sembilan botol setengah pint dan Anda hanya perlu enam cangkir buah persik cincang untuk membuatnya. Anda juga membutuhkan gula, pektin, jus lemon, dan beberapa bahan lainnya. Jelly ini sangat bagus untuk roti panggang atau biskuit dan sembilan toples memberi Anda banyak hal untuk disimpan selama musim dingin, ditambah beberapa toples untuk diberikan kepada keluarga dan teman Anda.
Resep: addapinch
20. Mentega Labu Buatan Sendiri Yang Lezat
Saya menggunakan resep ini beberapa tahun yang lalu untuk membuat mentega labu dan telah menjadi salah satu favorit saya sejak saat itu. Ini sangat sederhana untuk diikuti dan menghasilkan mentega labu yang lezat. Jika Anda belum pernah mencoba mentega labu, sekaranglah kesempatan Anda. Anda membuat ini dengan bubur labu dalam kaleng, atau Anda bisa membuat bubur sendiri jika Anda menanam labu Anda sendiri dan kemudian menggunakannya untuk membuatnya.
Resep: citronlimette
21. Selai Raspberry Sederhana Dua Bahan
Resep selai raspberry ini hanya membutuhkan dua bahan - raspberry beku dan gula. Perhatikan, jika Anda menanam raspberry sendiri, Anda juga bisa menggunakannya. Anda memasak yang ini di atas kompor agar raspberry beku Anda tetap mencair, jadi Anda bisa menggunakan yang segar dengan mudah dan bahkan memberikan rasa yang lebih segar jika Anda melakukannya.
Resep: dinnerwiththerollos
22. Jelly Petal Rose
Ada begitu banyak hal menakjubkan yang bisa Anda gunakan untuk membuat agar-agar. Anda bahkan tidak perlu memiliki pohon buah-buahan! Anda dapat membuat jeli kelopak mawar atau jeli lavender yang lezat ini jika Anda kebetulan menanam mawar atau lavender Anda sendiri. Saya pikir ini sangat unik dan menawarkan rasa yang luar biasa. Jika Anda tidak benar-benar ingin membuat jeli bunga sendiri, lihat saja yang saya temukan di Etsy. Anda mendapatkan pilihan rasa masing-masing di bawah $ 13.
Sumber: etsy.com
23. Selai Kulkas Persik Cepat Dan Mudah
Ini adalah resep yang bagus untuk digunakan jika Anda hanya ingin membuat sedikit selai persik. Anda menyimpannya di lemari es setelah selesai dan akan disimpan selama beberapa minggu pada suatu waktu. Anda bisa menggunakan semua buah persik, termasuk kulitnya, juga agar tidak terbuang percuma. Saya suka resep yang memungkinkan saya menggunakan seluruh buah! Dan, selai persik sangat enak untuk segala hal mulai dari scone hingga roti panggang.
Resep: mompares
24. Strawberry Dan Honey Freezer Jam
Selai freezer sangat mudah dibuat dan memberikan cara yang bagus untuk mengawetkan selai Anda hingga satu tahun atau lebih. Resep selai freezer stroberi ini juga mengandung madu, yang memberikan rasa yang sangat unik. Ini sebenarnya menggunakan madu daripada gula sehingga Anda mendapatkan lebih banyak rasa alami stroberi dalam selai yang lebih sehat daripada resep tradisional yang ditambahkan gula. Dan ini salah satu makanan yang sangat aman untuk disimpan di freezer.
Resep: happydealhappyday
25. Strawberry Mango Jam
Resep selai mangga strawberry ini cukup untuk mengisi satu setengah botol bir. Ini adalah sentuhan lezat pada selai stroberi tradisional dan resepnya sangat mudah diikuti. Selain secangkir stroberi cincang, Anda juga membutuhkan gula pasir, air jeruk nipis, dan secangkir mangga cincang untuk membuat yang satu ini. Ini adalah selai dengan rasa yang luar biasa dan sangat mudah dibuat - ditambah rasa yang luar biasa untuk musim panas.
Resep: mamalikestocook
26. Selai Strawberry Rhubarb Buatan Sendiri
Saya suka tukang sepatu rhubarb stroberi, dan selai ini sepertinya akan membawa rasa yang sama indahnya. Menumbuhkan rhubarb sangat mudah dan memberi Anda begitu banyak pilihan resep yang bagus. Yang satu ini menggunakan satu pon batang rhubarb, satu pon stroberi dan gula untuk membuat selai paling lezat yang pernah Anda rasakan. Anda dapat mengawetkannya di dalam wadah penangas air atau menyimpannya di lemari es hingga sebulan.
Resep: littlehouseliving
27. Jelly Semangka
Jeli semangka sangat mudah dibuat dan memiliki rasa paling enak. Resep ini hanya membutuhkan beberapa cangkir semangka, yang bisa Anda dapatkan dengan mudah hanya dari satu melon. Anda juga mendapatkan delapan toples empat ons darinya. Anda akan mendapatkan rasa semangka yang enak sepanjang tahun dengan yang satu ini dan rasanya yang enak saat dikalengkan, jadi sangat cocok untuk dibagikan sebagai hadiah kepada teman dan keluarga.
Resep: loveandoliveoil
28. Jelly Berry Liar
Jika Anda memiliki akses ke buah beri liar seperti gooseberry, elderberry, atau chokecherry, Anda dapat menggunakannya untuk membuat jeli dengan rasa yang luar biasa. Gunakan hanya satu buah beri atau gabungkan untuk campuran jeli buah. Saya suka ini yang saya temukan di Etsy. Anda memiliki sembilan pilihan rasa yang berbeda dan harganya hanya $ 4,50 untuk stoples delapan ons. Jika Anda menyukai beri liar, Anda pasti menyukai jeli beri liar!
Sumber: etsy.com
29. Jelly Blewah Buatan Sendiri
Jeli blewah memiliki warna yang indah dan merupakan jeli lezat yang cocok untuk segala hal mulai dari roti panggang hingga biskuit. Resep ini sangat mudah dibuat dan Anda hanya perlu empat cangkir blewah cincang untuk membuatnya. Hanya membutuhkan sekitar 10 menit untuk menyiapkan dan kemudian sekitar 20 menit lagi untuk memasak. Anda bisa menyimpan yang ini di lemari es selama beberapa minggu… meskipun saya berharap keluarga Anda akan memakannya jauh sebelum itu!
Resep: bobbiskozykitchen
30. Anggur Jeli
Ya, Anda bisa menggunakan sebotol anggur tua di lemari es untuk membuat jeli Anda sendiri! Anda hanya perlu dua cangkir anggur buah manis, bersama dengan gula dan pektin cair. Jangan khawatir tentang menyajikan yang ini, Anda memasak alkohol dari anggur Anda sehingga sangat aman untuk disajikan kepada anak-anak dan orang yang tidak minum alkohol. Sajikan jeli anggur buatan sendiri di atas biskuit, roti panggang, biskuit, atau apa pun yang biasa Anda gunakan untuk makan jeli. Kemudian Anda dapat menggunakan botol kosong untuk sejumlah kerajinan botol anggur.
Resep: thepintertestkitchen